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巴林饮食

巴林人大都信仰伊斯兰教,所以他们都不食猪肉。除了猪肉,甚至连牛肉也是很少见到,他们以羊肉、鸡肉、火鸡肉和鸭肉为主。但是,如果你是在外国人经营的餐馆中就餐,那你就可享用到纯正的英式早餐,面包、牛排、奶酪等。    在巴林,其酒类销量是受政府严格控制的,所以,并不是所有餐馆都提供酒水。因此,如果你想在就餐时饮酒,那你需要在去之前打电话咨询他们是否提供酒精饮料。

       坐落在露天广场或公园的那些茶阁或咖啡屋都提供土耳其风味的咖啡和茶。除此之外,还有许多欧洲风味的咖啡馆,他们都提供茶、咖啡、蛋糕、面粉糕饼、软饮料和冰淇淋。

在巴林,有许多不同风味的餐馆。从主要的速食连锁店,像麦当劳、肯得基炸鸡或比萨小屋到豪华奢侈的餐馆。

    如果你在巴林餐馆用餐,你是绝对不会对它的质量和种类失望的,另外,因为巴林是主要的穆斯林国家,所以当地餐馆都有供应阿拉伯和东方国家的食物。    大多大型餐馆都提供国家或地区的风味食品,而且在这些大型餐馆里面还可以听歌赏舞。如果到了晚上,那里的气氛会更加活跃。特别是到了周末,你还可以上台一展歌喉。

        在巴林,有许多不同风味的餐馆,如:美国、阿拉伯、中国、欧洲、印度、日本、黎巴嫩和墨西哥风味餐馆。其中阿拉伯菜肴以味浓、辛辣为主。另外,你还可以品尝到阿拉伯浓咖啡和茶。

特色

巴林人日常惯吃发酵的薄面饼、烤羊肉串、烤羊腿和各种汤类。他们喜食中餐;用餐惯于以手抓饭。

①注重 讲究菜肴质量,注重菜品的鲜嫩。
②口味 一般口味不喜太咸,爱微辣味道。
③主食 以面食为主,也爱吃甜点心。
④副食 爱吃牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸡蛋等;也喜欢西红柿、土豆、茄子、菜花、黄瓜、青椒等蔬菜;调料主要用桂花、郁金粉、丁香、生姜、橄榄油、黄油、糖等。
⑤制法 对煎、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
       ⑥中餐 喜爱中国的川菜、清真菜。
⑦菜谱 很欣赏烤全羊、香稣鸡、烤肉、手抓羊肉、番茄牛肉片、清炖牛肉、朱砂炒蚕豆、琥珀桃仁、炸香蕉夹、荔枝芙蓉、烤鸭、扒羊肉条等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢喝凉开水,也喝矿泉水、桔子汁、咖啡和红茶。
⑨果品 爱吃水果中的杏、桃、西瓜、柑桔、菠萝等;干果乐于品尝松子、杏仁、葡萄干等。

    Machbous---一种配米饭吃的肉制品(鱼肉或其它)。
    Muchamma----一种加糖或枣的棕色甜米饭。
    Baba ghanoush是一道美味晚餐,由蒜、茄子、芝麻酱做成的汤,配合蔬菜和皮塔饼吃。
    Falafel---一种很广泛的沙拉三明治

餐饮礼节

在巴林,由于生活方式不同,所以在用餐的时候,一定要注意自己的礼节。

    1.如果食物是放在地上的,那你就要盘着腿坐下。切记:不要让你的脚挨着放食物的垫子。
    2.用右手吃饭
    3.每一份食物都要品尝一点儿,这些饭菜一般都是家常菜,受尊敬的客人经常会得到最大的一份,如羊头。
    4.宴席上提供的食物远远比你能吃下的多,他们会一直鼓励你多吃点尽管你已经说饱了。
    5.当你吃完饭的时候,在你的碟子里留下少许食物,那表明你非常有礼貌,也说明主人提供的菜肴很丰盛。

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