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利比亚饮食

利比亚烹饪融合了阿拉伯和地中海的烹饪风格,并深受意大利影响。菜单上一般都备有意大利面食,特别是意大利通心面。当地一道著名的饭菜是 Couscous,即用粗面粉、肉和马铃薯混合蒸成。肉食以羊肉、牛肉为主。Sherba是一种很好喝的利比亚汤。Bazin 是一种当地的大饼,由大麦、盐和水混合制成。

当地盛产椰枣、橙子、西瓜、杏、无花果和橄榄等水果,每年进口大量苹果、香蕉等, 市场上水果和蔬菜供应充足。

依照伊斯兰法律,利比亚禁止饮酒和所有含酒精饮料。一般饮用瓶装矿泉水和软饮料。 建议不要直接饮用当地的自来水,口感上有一些咸。

利比亚茶是一种加有薄荷叶的浓茶,有时还加有花生,深受当地人喜爱。美式和英式咖啡比较普遍。消毒牛奶、鲜牛奶等奶制品和鸡蛋等随处可以买到。超市和商店里的食品和饮料多来自欧洲和阿拉伯国家。

许多地方的餐厅和咖啡店一般是外国人多有光顾。 在一些餐厅和大型宾馆可以提供外国风味的饭菜。

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